Компанія General Mills оголосила, що повністю вилучила штучні барвники з усіх своїх сухих сніданків, що продаються в США. Це означає, що популярні бренди, такі як Lucky Charms і Trix, тепер виробляються без синтетичних харчових добавок.
За даними компанії, 90% її асортименту, що продається в роздріб в США, вже позбулися штучних барвників. General Mills планує повністю завершити цей процес для всієї своєї продукції в США до кінця 2027 року, включаючи фруктові снеки та кондитерські вироби.
«Як лідер у виробництві сухих сніданків, General Mills зосереджується на тому, щоб надавати споживачам те, що вони шукають у відомих та улюблених брендах», — зазначила Бетіні Квон, президент підрозділу Big G Cereal у General Mills. «Це досягнення відображає нашу еволюцію відповідно до потреб споживачів, продовжуючи пропонувати продукти, які мають чудовий смак, високу якість та забезпечують цінність».
Видалення штучних харчових барвників є одним із ключових пунктів ініціативи «Зробимо Америку здоровою знову», започаткованої Міністром охорони здоров’я та соціальних служб Робертом Ф. Кеннеді-молодшим.
На прес-конференції минулого року тодішній комісар Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) доктор Марті Макарі заявив, що відомства планують відкликати дозвіл на використання двох синтетичних харчових барвників і співпрацювати з харчовою промисловістю для вилучення шести інших синтетичних барвників, що використовуються в різноманітних продуктах.
Кеннеді зазначив, що відомства досягли «порозуміння» з великими харчовими компаніями щодо добровільного вилучення штучних харчових барвників з їхньої продукції. Залишається неясним, які заходи можуть бути вжиті, якщо компанії не дотримуватимуться цих домовленостей.
Невдовзі після оголошення Кеннеді, генеральний директор PepsiCo заявив, що компанія вже почала поетапне виведення штучних барвників. Мережа ресторанів In-N-Out також оголосила про вилучення штучних харчових барвників зі страв у меню.
У червні 2025 року General Mills та Kraft Heinz оголосили про намір вилучити штучні харчові барвники зі своєї продукції протягом наступних двох років.
Крім того, на початку цього місяця компанія Mars, виробник M&M’s, Skittles, Starburst та інших солодощів, повідомила, що нові версії цукерок без штучних харчових барвників стали доступні споживачам на Amazon.
WK Kellogg також заявила, що до кінця наступного року повністю вилучить штучні барвники зі всіх своїх сухих сніданків.
У травні 2025 року FDA схвалило два натуральні харчові барвники та розширило дозвіл на використання третього, що дозволяє його застосування в ширшому спектрі продуктів.
Деякі дослідження пов’язують певні штучні барвники з поведінковими змінами у дітей, а також із раком у тварин.
Деякі дієтологи та нутриціологи радять уникати штучних харчових барвників, тоді як інші вважають, що потрібні додаткові дослідження, оскільки потенційні негативні наслідки ще не до кінця з’ясовані.
Sourse: abcnews.go.com