Щоб не набирати вагу, важливо правильно розраховувати порції їжі, особливо коли йдеться про макарони та крупи. Ці продукти потрібні організму як джерело енергії, але у великих кількостях вони можуть легко перетворитися на зайві кілограми, розповіли лікарі-ендокринологи, інформує Ukr.Media.
Вуглеводи нам потрібні, але все ж постарайтеся робити акцент на білок. І пам'ятайте, що, скажімо, великому чоловікові можна з'їсти і 5-6 ложок крупи (або макаронів), а мініатюрній пані і 3-х ложок буде достатньо, пояснили фахівці.
Крім кількості, важливо, які саме вуглеводи ви обираєте. Краще віддавати перевагу цільнозерновим макаронам, гречці, бурому рису та іншим продуктам із високим вмістом клітковини. Такі гарніри довше перетравлюються і надовго дають відчуття ситості.
Щоб збалансувати тарілку, варто додати більше овочів, трохи фруктів і обов'язково — білок. На тарілці варто робити акцент саме на тваринний білок, бо рослинний засвоюється гірше.
Джерело: ukr.media