Чому броколі не можна варити в окропі

Овочі родини хрестоцвітих, такі як броколі, мають низку корисних для здоров'я властивостей, зокрема, знижують ризик хронічних захворювань. Середземноморська дієта, багата на хрестоцвіті овочі, відома своїм позитивним впливом на серцево-судинні захворювання, хвороби порушення обміну речовин та деякі види раку. Однак для…