Що відбувається з їжею під дією мікрохвильовки, розповів професор, завідувач кафедри харчових наук університету Вісконсіна
університету Вісконсіна /> Будь-яка кулінарна обробка супроводжується деякою втратою нутрієнтів (втім, інші поживні речовини можуть ставати більш доступними), тому важливо вибрати метод приготування або розігрівання…