Макадамія — австралійський горіх, який цінується за високий вміст жирних кислот, вітамінів і широке коло їх використання. Зовні макадамія схожа на зростаючий інжир, вона покрита зеленою оболонкою, а форма нагадує конус. За рахунок свого зростання (стебло досягає близько 15 метрів в довжину) рослину використовують в садівництві, для створення живоплотів і прикраси алей саду. Корисні властивості горіха використовуються в їжі, косметології і навіть парфумерії, інформує Ukr.Media.
Чому варто спробувати
Макадамія дозволяє позбутися зайвих таблеток і болю в суглобах. На місце цьому прийде хороше самопочуття і поступова звичка приділяти час своєму здоров'ю. Горіх хороший завдяки високому вмісту олій, жирів і вітамінів групи В, Е, і РР в плоді. Як можна використовувати в їжу?
Цукрозамінник
Аромат і смак горіха дозволяє позбутися цукру в приготуванні десертів і випічки, що значно знижує кількість порожніх вуглеводів.
Дієтичний перекус
Макадамію рекомендують дієтологи, як спосіб легкого перекусу навіть на суворій дієті. Збалансований вміст жирів в одній жмені горіха не зашкодить фігурі, але наситить до наступного приймання їжі.
Як макадамія використовується в косметології?
Альтернатива дорогим кремам
Після регулярного вживання макадамії шкіра стане чистішою і еластичнішою, а волосся стане міцним і блискучим. Горіх корисний в підлітковому віці (якщо не виявлено алергії) для нормалізації жирності і тону шкіри, зменшення прищів, акне.
Як плід рослини вплине на загальне самопочуття?
Полегшення болю від артриту
Якщо мучить дискомфорт в суглобах, то горіх допоможе поступово впоратися з болем, досить кожен день з'їдати 10-15 грамів очищеного плоду.
Запобігання захворювань
Також можна використовувати, як профілактику пухлинних, інфекційних та імунних захворювань, з'їдаючи по одній жмені макадамії на добу.
Плоди рослини протипоказані людям з гастритом і виразковими запаленнями шлунку. Перед використанням макадамії для лікування, слід порадитися з лікарем, щоб виключити алергію та інші побічні дії на організм.
Макадамія — те, що варто обов'язково спробувати одного разу, її смак незвичайний, а аромат схожий на новинку від парфумерної компанії. У магазинах її можна зустріти в очищеному вигляді і в шкаралупі. Рекомендуємо купувати горіх в природній упаковці, так плід зберігатиметься близько року, а у вакуумному пакеті придатний для їжі тільки 3 місяці після очищення. Як визначити якість горіха? Колір шкаралупи рівномірно коричневий, ядра щільно тримаються всередині, запах не пліснявий або гнилий, а солодкий.
Джерело: ukr.media