Основні тези
- Здобний хліб на Великдень в Україні має назву “паска”, а не “куліч”.
- Остання згадана назва не є властивою для української мови.
Як правильно називати великодній хліб / Shutterstock
12 квітня значна частина українців відзначатиме Світле Воскресіння – одне з найважливіших релігійних святкувань року. А в суботу напередодні будемо освячувати паски.
Власне, вони є ключовою стравою святкового великоднього столу. Яким чином правильно українською мовою іменувати здобний великодній хліб, розповідає 24 Канал.
Як коректно називати великодній хліб?
Напередодні Великодня господині в Україні зазвичай випікають солодкий, пухкий, високий білий хліб форми циліндра. Українською мовою він зветься “паска”. Саме це найменування зафіксовано в українських словниках.
І категорично не називайте пасхальний хліб “кулічем”, оскільки це слово не є українським. Воно активно використовується у російській мові.
У Національному центрі народної культури “Музей Івана Гончара” повідомили, що паска та крашанка були першими наїдками, які куштували на Великдень. На початку святкової трапези обрядові страви ділили між членами родини. Смакували усі по невеликому шматочку. Відомо, що цей звичай здійснював найстарший чоловік чи жінка в родині.
Цікаво! Слово “паска” має єврейське походження. І воно замінило давню назву пасхального хліба – “баба”, “бабка”. Однак у деяких місцевостях ці слова ще можливо зустріти одночасно з “паскою”.
А от назва “бабка” має слов’янське коріння та пов’язана з язичницьким обрядом пошанування сонця та пращурів. Наприкінці ХІХ століття в Східній Галичині великодня “баба” відрізнялася від паски тим, що для її створення потрібно було більше яєць.
У Лемківщині, наприклад, випікали два види пасок: одну – з житнього чи пшеничного борошна, іншу – з білого, котру і називали “бабкою”.
Візьміть до уваги! 24 Канал в рамках просвітницької рубрики “Скажи мені по-галицьки” розповів дещо про підготовку до свят у Галичині. А саме, якими знаряддями на кухні перед святами користується вправна галицька господиня.
У певних книгах дослідники занотували також використання “баба”, “бабка” і для інших страв української кухні.
Також в Україні досі можна почути таку назву великоднього хліба як калачі. Це круглий хліб з діркою всередині, короваї з нанесеним зображенням хреста, сварожі знаки.
Як правильно українською мовою вітати з Великоднем?
- Українці двічі на рік, у період Різдвяних та Великодніх свят, принаймні на Західній Україні, переходять на християнські вітання.
- І тут найважливіше – не переплутати вітання під час цих свят. Тому пам’ятайте: на Різдво ми вітаємо “Христос народився! – Славімо Його!”; на Великдень – “Христос воскрес! – Воістину воскрес!”.
- Можна також вітатися “Слава Ісусу Христу!”.